انجمن صنفی کارفرمایی صنایع غذایی و تبدیلی استان فارس

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: شکر باید به‌قیمت ۳۸۵۰۰ در اختیار مصرف‌کننده قرار بگیرد؛ اما به‌دلیل مشخص نبودن منبع تأمین، نرخها متفاوت است.

رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در مورد گرانی شکر بیان کرد: پیش از عید به‌صورت سنتی از طریق جامعه تجارت انبارها خرید از وزارت جهاد کشاورزی صورت می‌گرفت و اتحادیه‌های سوپرمارکت‌ها، خواربارفروش‌ها، لبنیات و بنکداران شکر خود را از اتحادیه تهیه می‌کردند و شکر با قیمت نهایی 28 هزار تومان به مصرف‌کننده می‌رسید و بازار کاملاً به ثبات رسیده بود. وی افزود: بعد از اسفند سال گذشته و راه‌اندازی سامانه بازارگاه، اتحادیه بنکداران که محور اصلی توزیع تمام کالاهاست در آن دیده نشد و از این منبع تأمین نشد و اتحادیه به‌روش قبل توزیع خود را ادامه داد. در این سامانه تنها تولیدکنندگان دیده شدند و باتوجه‌به نامشخص بودن منبع تأمین و همچنین نیاز صنف به شکر، شکر را با قیمت‌های متفاوت از جاهای دیگر تأمین می‌کنند. برای تولیدکنندگان نیز به‌دلیل گرانی، تولید شکر صرفه‌ای ندارد و از طریق واسطه شکر در اختیار بنکداران قرار می‌گیرد و چندنرخی در بازار ایجاد شده است. کنگری با اشاره به تفاوت قیمت شکر بین بنکداران خاطرنشان کرد: شکر باید به‌قیمت 38500 در اختیار مصرف‌کننده قرار بگیرد؛ اما به‌دلیل مشخص نبودن منبع تأمین، نرخها متفاوت است. امروز شکر به‌قیمت 40 هزار تومان درب کارخانه بدون فاکتور رسمی فروخته می‌شود که منجر به جرائم سنگین واحدهای صنفی می‌شود چرا که نهادهای نظارتی فاکتور رسمی می‌خواهند. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با تأکید بر نظرخواهی از کارشناسان و اتحادیه‌ها برای ثبات بازار اظهار کرد: باید کاری کرد دولت و مصرف‌کننده متضرر نشوند، اما اتحادیه در بازارگاه دیده نشد و شرایطی به وجود آمده است که تولیدکننده تمایلی برای تولید شکر ندارد، مکاتباتی که برای حل این موضوع صورت گرفته هنوز به نتیجه نرسیده است. وی همچنین اضافه کرد: اتحادیه مجبور به تأمین مصرف روزانه است که به‌صورت غیرفاکتور است و نهادهای نظارتی نیز به‌دلیل نبود فاکتور رسمی صنف را جریمه می‌کنند. امروز کمبود شکر در کشور وجود ندارد؛ بلکه نظام توزیع دچار مشکل شده است.

طی یک هفته گذشته شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی با حضور وزیر جهاد کشاورزی دو بار تشکیل جلسه داد اما بدون نتیجه پایان یافت.

طی یک هفته گذشته شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی با حضور وزیر جهاد کشاورزی به عنوان رئیس شورا، دو بار تشکیل جلسه داد اما بدون نتیجه پایان یافت. قرار است امروز عصر برای ادامه مذاکرات و تصویب نرخ خرید تضمینی گندم که مبنای قیمت گذاری ۳۱ قلم کالای اساسی دیگر است، شورای قیمت گذاری کالاهای اساسی با حضور اعضای دولتی و خصوصی تشکیل شود. روز گذشته به دلیل غیبت دو عضو اصلی و صاحب رأی اعضای دولتی یعنی وزیر امور اقتصادی و دارایی و رئیس سازمان برنامه و بودجه جلسه شورا به تعویق افتاد. عطا هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندم کاران در این خصوص گفت: از ابتدای تشکیل شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی بخش خصوصی حضور مستمر در جلسات داشت اما در دولت سیزدهم از ۵۰ جلسه این دو مسئول دولتی وقت فقط در یک جلسه حضور داشتند. وی افزود: شرکت کردن اعضای اصلی که عنان مالی و پرداخت قیمت کالاها را بر عهده دارند، ضروری است و عدم حضور آنها در جلسه روز گذشته منجر به رنجش سایر اعضا شد. این عضو شورای قیمت گذاری کالاهای اساسی گفت: در این راستا قرار است وزیر جهاد کشاورزی به عنوان رئیس شورا با رئیس جمهور گفت‌وگو داشته باشد تا تفاهم اولیه به وجود آید. هاشمی همچنین اعلام کرد: با در نظر گرفت سیاست‌های حمایتی و بیمه فراگیر پرخطر گندم به طور خودکار و بدون حضور گندم کاران، احتمالاً نرخ خرید تضمینی گندم از عدد پیشنهادی اعضای بخش خصوصی شورا پایین‌تر باشد. گفتنی است؛ پیش‌تر مبلغ پیشنهادی اعضای خصوصی این شورا عدد ۲۳ هزار تومان در هر کیلو گرم خرید تضمینی گندم بود که با در نظر گرفتن بیمه فراگیر و پرخطر گندم این عدد کمتر خواهد شد.

در حالی که هند دومین کشور بزرگ تولید کننده جهان صادرات شکر را متوقف کرده زنگ افزایش قیمت جهانی این کالای اساسی به صدا در آمده است.

هند برای افزایش عرضه شکر در داخل کشور کارخانه‌های خود را مجبور کرده تا محصول شکر را به کشورهای دیگر صادر نکنند، کارشناسان پیش‌بینی کرده‌ا‌ند که توقف صادرات شکر باعث افزایش قیمت جهانی این محصول خواهد شد. رویترز نوشته است که غیبت هند در بازار جهانی باعث کاهش بیشتر عرضه شکر شده و شاخص قیمت را در بازار نیویورک و لندن بالا می‌برد. این در حالی است که وضعیت تولید شکر در برزیل بزرگترین تولیدکننده این محصول به دلیل خشکسالی مناسب نبوده و پیش‌بینی شده است که امسال با کاهش جدی تولید مواجه شود. یک منبع دولتی برزیل هم گفته که در واقع این کشور «شکری برای صادرات ندارد». و اولویت بیشتر برای تأمین نیاز مصرف داخلی و کارخانه‌های تولیدکننده اتانول است. یکی از منابع آگاه که نخواسته نامش فاش شود، گفته است که هند با منع صادرات شکر دنبال بالا بردن قیمت است که این روزها کارخانه‌های تولیدکننده اتانول با توسعه سوخت بیودیزل گسترش یافته‌ و تقاضای آنها بیشتر شده است. همچنین هند به دنبال افزایش سهم تامین سوخت اتانول نسبت به سوخت دیزلی است که بتواند از 14 درصد فعلی به 20 درصد تا سال 2025 برساند. دولت هند پیش‌بینی می کند که قیمت اتانول در فصل جدید که از ماه نوامبر آغاز می‌شود 5 درصد افزایش یابد بنابراین تمرکز را روی تولید این محصول گذاشته است. فصل گذشته کشور هند تنها 6.1 میلیون تن شکر صادر کرده بود که تقریبا نصف میزان صادراتی در سال 2021-2022 بوده است.

مجری طرح گندم گفت: بنابر آمار، پروتئین گندم تولیدی به ۱۳ درصد و گلوتن به ۳۰ درصد رسیده که در نتیجه کیفیت نان تولیدی افزایش یافته است.

سهراب سهرابی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: خودکفایی در محصولات اساسی از جمله گندم در برنامه هفتم و سند امنیت غذایی دیده شده که تحقق آن به یک سری الزامات همچون تعیین قیمت خرید تضمینی مناسب، تعیین یارانه و اعتبارات جهت تامین و تدارک کود‌های شیمیایی، بذور اصلاح شده، سموم مورد نیاز، ماشین آلات و ادوات، توسعه سامانه‌های نوین آبیاری، مدیریت آفات، بیماری و علف‌های هرز، برداشت و کنترل ضایعات و آموزش و تحقیقات برای تحقق خودکفایی نیاز دارد. به گفته او، بنابر آمار طی سال‌های اخیر میزان خرید تضمینی گندم از ۴.۵ به ۷.۵ میلیون تن، ۷.۵ به ۱۰.۵ میلیون تن و امسال از ۱۰.۵ به ۱۲ میلیون تن می‌رسد که براین اساس از واردات گندم جلوگیری شده است. سهرابی ادامه داد: برآورد‌ها حاکی از آن است که امسال خرید تضمینی گندم به ۱۲ میلیون تن و تولید به بیش از ۱۵ میلیون تن برسد. مجری طرح گندم وزارت جهاد گفت: وزارت جهاد ۲ اقدام افزایش تولید در واحد سطح که نهایتا به خودکفایی منجر شد و ارتقای کیفیت با همکاری بخش‌های مختلف و مشارکت کشاورزان را همزمان دنبال کرد که براین اساس میزان پروتئین گندم تولیدی به ۱۳ درصد و گلوتن به ۳۰ درصد رسیده است که این ۲ شاخص مهم و کلیدی بر ارتقای سلامت جامعه و کیفیت نان تولیدی موثر است.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: در تامین امنیت غذایی ضمن برآورد نیازها باید برآوردی از موارد نیاز هم شود که در تامین ۹۰ درصدی امنیت غذایی به ۳میلیون تن کود نیاز است.

امروز دوشنبه پنجم شهریور ۱۴۰۳ مراسم آغاز فصل زراعی سال ۱۴۰۳-۱۴۰۴ با محوریت کشت پاییزه و با حضور غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در محل وزارت جهاد کشاورزی در حال برگزاری است. علیرضا مهاجر، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی در این مراسم با اشاره به دیمزارها گفت: ۶. تا ۶.۵ میلیون تن از ۸ میلیون تولید دیمزارها مربوط به تولید گندم بود. باقی محصولات، در حوزه حبوبات، جو، علوفه، دانه‌های روغنی و گیاهان دارویی بوده است. وی با بیان اینکه در هر برنامه باید میزان نیاز به اضافه موارد مورد نیاز باشد، تاکید کرد: نیاز به کود برای تأمین ۹۰ درصد امنیت غذایی حدود ۳ میلیون تن است. همچنین بر اساس مطالعات مؤسسه تحقیقات عدد مورد نیاز کود ۴.۵ میلیون تن است. به گفته معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اگر نخواهیم واردات داشته باشیم باید کود مورد نیاز تولید، تأمین باشد. مهاجر در ادامه با اشاره به تأمین بذر مورد نیاز ادامه داد: قیمت بذر دیمی با مبلغ ۲۴ هزار و ۵۰۰ تومان ابلاغ شد و این مبلغ برای بذر گندم دیمی ۲۵ هزار و ۵۰۰ تومان است. وی افزود: در این بخش ۲ هزار میلیارد تومان اعتبار نیاز است که وزیر جهاد کشاورزی دستور تأمین داد. مهاجر تصریح کرد: در حوزه مکانیزاسیون خط اعتباری در بانک کشاورزی وجود ندارد و فعالیت توزیع محصولات تراکتورسازی در اختیار وزارتخانه نیست.

عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی گفت: قندهای مصنوعی باعث کاهش باکتری‌های مفید دستگاه گوارش و در نتیجه اثرات منفی بر سلامت افراد می‌شوند.

غزاله اسلامیان، با اشاره به تأثیرات مثبت و منفی مصرف قند و شکر، افزود: طعم شیرین به عنوان یک مزه لذت بخش برای اکثر افراد مطرح است و بدون این طعم، خوردن بسیاری از غذاها دشوار است. به گفته وی، تأثیرات روانی مواد غذایی شیرین کم نیست؛ مثلاً در فرد مبتلا به افسردگی خوردن شکلات یا سایر خوراکی‌های شیرین می‌تواند به تحمل شرایط و بهتر شدن حال فرد کمک کند. استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی یادآور شد: بر اساس راهنماهای تغذیه‌ای دنیا، حداکثر مقدار قند ساده دریافتی برای افراد سالم ۱۰ درصد کالری روزانه تعیین شده است. مثلاً در یک فرد غیردیابتی که نیاز کالری روزانه وی ۲۰۰۰ کیلوکالری است، حداکثر قند ساده دریافتی روزانه ۵۰ گرم برآورد شده است. به گفته وی، بنا به توصیه انجمن قلب آمریکا نیز دریافت قندهای ساده برای زنان به میزان ۱۰۰ کالری روزانه (۲۵ گرم) و برای مردان ۱۵۰ کالری روزانه (۳۵ گرم) مجاز است. اسلامیان خاطرنشان کرد: هر حبه قند معادل پنج گرم قند ساده و هر قاشق غذاخوری شکر نیز معادل ۱۵ گرم قند ساده است. وی با اشاره وجود قند در مواد غذایی صنعتی، گفت: برخی از مواد غذایی صنعتی، طعم شیرینی ندارند اما حاوی قند هستند مانند سس قرمز یا کچاپ که هر قاشق غذاخوری آن حاوی چهار تا پنج گرم قند است. این دکترای تخصصی تغذیه تاکید کرد: در رژیم غذایی کودکان زیر ۲ سال از مصرف غذاهای صنعتی حاوی قند و شکر خودداری شود.

مدیر کل دفتر پیش آگاهی سازمان حفظ نباتات گفت: استفاده از آفت‌کش‌های مناسب هریک از محصولات گلخانه‌ای مورد تایید کشور مقصد از راهکار‌های اصلی جلوگیری از بازگشت محصولات صادراتی است.

اکبر آهنگران ، گفت:محیط گلخانه یک محیط ایزوله برای پرورش گیاه و تولید محصول و هم برای تکثیر آفت و بیماری هاست که اگر در درجه اول کشاورزان گلخانه های استاندارد دارای رعایت موازین بهداشتی و ایزولاسیون گلخانه داشته باشند، مشکلات کمتری نسبت به کشاورزانی که این موارد رعایت نمی کنند، دارند. به گفته او، کشاورزان دارای گلخانه های استاندارد که موازین بهداشتی و ایزولاسیون را رعایت کرده باشند، امکان شیوع آفت وجود ندارد که کشاورز ناگریز به مبارزه به روش های مختلف با بیماری باشد. آهنگران با بیان اینکه در مبارزه با آفات و بیماری خسارت زا، سموم شیمیایی آخرین ابزار کنترلی مدنظر است، افزود: توصیه ما همیشه به کشاورزان این بوده که در محیط گلخانه از مدیریت تلفیقی استفاده کنند به طوریکه ابتدا روش های غیرشیمیایی و در نهایت آفت کش را در دستور کار قرار دهند. مدیر کل دفتر پیش آگاهی سازمان حفظ نباتات ادامه داد: روش های غیرشیمیایی شامل روش های زراعی، مکانیکی و فیزیکی است و بعد سراغ تجهیزات کنترلی و عوامل کنترل بیولوژیک می آیند. براین اساس در محیط گلخانه با رها کردن عامل بیولوژیک، امکان کنترل آفت وجود دارد، اما اگر با انبوهی از آفت روبرو شویم امکان استفاده از این روش نیست. به گفته او، قبل از آنکه به سراغ آفت کش های شیمیایی برویم، ابتدا به سراغ یک سری عصاره ها یا صابون های حشره کش باید برویم که خطری برای سلامت انسان ندارند و در صورت استفاده از آفت کش، آفت کش های شیمیایی کم خطر با دوره کارنس پایین در دستور کار قرار بگیرد. مخصوصا زمانیکه محصول در محیط گلخانه به زمان برداشت نزدیک می شود، به سبب حساسیت به نوع آفت کش با توصیه کارشناسان باید مورد مصرف قرار بگیرد. آهنگران گفت: آفت کش در محیط گلخانه بنابر دستورالعمل نوع محصول توصیه شده باید مورد استفاده قرار بگیرد تا در زمان آنالیز باقی مانده آفت کش، آفت کش غیرمجاز شناخته نشود که منجر به رد محصول شود. همچنین در حوزه محصول صادراتی تاکید بر این است که از آفت کش هایی استفاده شود که کشور مقصد آن آفت کش در خصوص آن محصول پذیرفته باشند.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: با توجه به افزایش دما در مرداد، تولید شیرخام افت چشمگیری پیدا کرد.

سیاوش سلیمی گفت: با توجه به افزایش شدید دما، تولید شیرخام در فصل تابستان افت چشمگیری پیدا کرد که این امر منجر به کاهش ۳۰ درصدی تولید شیرخشک شده است. او از کاهش قیمت شیرخشک در بازار داخلی و خارجی خبر داد و گفت: کاهش میزان تولید شیرخشک منجر به افزایش قیمت چربی کره شده است، هرچند این افزایش موقتی است و با ورود به فصل سرما و افزایش ظرفیت، بازار متعادل می شود. سلیمی با بیان اینکه تولید شیرخشک به ۱۸ هزارتن رسیده است، افزود: قطعی برق از دیگر علل کاهش تولید و افزایش ضایعات شیر به سبب ماندن در خطوط تولید محسوب می شود، هرچند اکنون آمار دقیقی از ضایعات نداریم رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی ادامه داد: بنابر آمار ماهانه ۷ تا ۸ هزارتن شیرخشک در کشور مصرف می شود که با احتساب تولید داخل، ۱۰ هزارتن مازاد بر نیاز است که باید به بازارهای هدف صادر شود، اما متاسفانه صادرات شیرخشک به سبب عدم تعدیل نرخ عوارض گمرکی با کندی روبرو است. او درباره آخرین وضعیت صادرات شیرخشک صنعتی افزود: بنابر آمار در ۳ ماهه نخست سال، صادرات شیرخشک نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷ درصد کاهش یافته است، حال باید منتظر ماند که میزان صادرات در ۳ ماهه دوم سال چگونه است. به گفته سلیمی، با توجه به مازاد تولید شیرخشک بر نیاز کشور و به منظور کاهش دپو، ماهانه حداقل ۱۵ هزارتن شیرخشک باید صادر شود، درحالیکه میزان صادرات ماهانه حدود ۹ هزارتن است. رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی میزان دپوی شیرخشک کارخانجات را بیش از ۱۰۰ هزارتن اعلام کرد و گفت: هم اکنون صادرات هرکیلو شیرخشک ۱.۸ دلار است، درحالیکه صادرکنندگان ۲.۶ دلار باید بازگشت ارز به سامانه نیما داشته باشند که در نهایت به سبب عرضه ۸۰ سنت زیر نرخ بازار، به سهولت زیر بار صادرات نمی روند.

رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: علی‌رغم صادرات خیار و گوجه فرنگی به عراق در آستانه اربعین، اما بازار به دلیل فراوانی عرضه متعادل شده است.

اکبر یاوری رئیس اتحادیه بارفروشان ، از ثبات قیمت میوه و صیفی‌جات در بازار خبر داد و گفت: علی‌رغم صادرات گوجه فرنگی و خیار به عراق برای بحث اربعین، افزایش قیمتی نداشتیم به طوری که نرخ کنونی هرکیلو گوجه فرنگی در میدان ۱۰ تا ۲۰ هزارتومان، خیار گلخانه ۲۰ تا ۲۸ هزارتومان و خیار اصفهان ۱۲ تا ۱۸ هزارتومان است. او از کاهش قیمت موز خبر داد و گفت: نرخ کنونی هرکیلو موز اکوادور ۷۰ هزارتومان، موز فیلپین ۶۵ هزارتومان و موز هندی ۵۵ هزارتومان است. یاوری نرخ هرکیلو آلبالو را ۷۰ تا ۸۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هرکیلو آلو سیاه ۲۰ تا ۳۵ هزارتومان، آلو شابلون ۲۰ تا ۳۵ هزارتومان، آلو قطره طلا ۲۵ تا ۴۰ هزارتومان، انجیر زرد ۳۰ تا ۴۰ هزارتومان، زردآلو ۵۰ تا ۸۰ هزارتومان، سیب گلاب ۴۰ تا ۷۰ هزارتومان، شلیل ۳۰ تا ۵۵ هزارتومان، انگور عسگری ۲۰ تا ۲۵ هزارتومان، انگور بی‌دانه سفید ۴۰ تا ۶۰ هزارتومان، انگور بی‌دانه قرمز ۶۰ تا ۹۰ هزارتومان، گلابی ۶۰ تا ۸۰ هزارتومان و گلابی شاه‌میوه ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزارتومان است که حداکثر با احتساب ۳۰ تا ۳۵ درصد سود برمبنای فاکتور رسمی در خرده فروشی‌ها باید عرضه شود. رئیس اتحادیه بارفروشان نرخ کنونی هر کیلو طالبی را ۸ تا ۱۵ هزارتومان، خربزه را ۸ تا ۱۶ هزارتومان و هندوانه را ۵ تا ۱۰ هزارتومان اعلام کرد او ادامه داد: بنابر آمار، امسال در میوه‌های تابستانه نسبت به سال قبل ۳۰ تا ۳۵ درصد افزایش تولید داشته‌ایم که این موضوع در عرضه هم اثر گذار بوده است. یاوری از توزیع روزانه ۲۲ تا ۲۴ هزارتن میوه، صیفی و فرنگی‌جات در میدان خبر داد و گفت: روزانه هزار و ۵۰۰ تا ۲ هزارتن میوه، صیفی و فرنگی‌جات به دلیل فراوانی عرضه در میدان می‌ماند و امسال بار به میزان کافی وجود دارد. همچنین با توجه به شرایط مساعد تولید و عرضه، نوسانی در بحث اربعین نخواهیم داشت و قیمت هندوانه و گوجه فرنگی به سبب توزیع از چند استان کاهش پیدا کرده است.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی ایران با تاکید بر اینکه باید در کشور محصولات صادراتی تولید شود، اظهار کرد: در راستای توسعه صادرات در هفته جاری مذاکراتی با روسیه خواهیم داشت.

علی ابراهیمی- مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی ایران- درباره میزان صادرات مرغ در سال جاری اظهار کرد: بر اساس آمار موجود، مجموعا در سال جاری ۱۳ هزار تن صادرات مرغ انجام شده که ۸ هزار تن آن را اتحادیه هماهنگ کرده است و صادرکنندگان متفاوت بوده‌اند. عمده مقصد این صادرات عراق است به این دلیل که شرایط اقلیمی و روابط دوستانه با این کشور مناسب است؛ اما نمی‌توان به آن لفظ صادرات مطمئن داد چراکه تمرکز بر یک کشور نشان می دهد که صرفا روابط تجار آن را تقویت کرده است. ما باید محصول صادراتی تولید کنیم و در همین راستا نیز در هفته جاری مذاکره‌ای با روسیه خواهیم داشت. با پاکستان و عمان نیز در حد محدوده آزمایشی ارسال کرده‌ایم و در صدد هستیم که بازار صادراتی را به بقیه کشورها گسترش دهیم. وی با تاکید بر اینکه ما در زمینه جوجه یک روزه و کنجاله سویا و ذرت مشکل و کمبودی نداریم گفت: قیمت‌ها متغیر است اما قیمت مرغ زنده امروز از کیلویی ۵۶ تا ۵۹ هزار تومان گزارش شده است. از اسفند سال گذشته به بعد قیمت‌ها نزولی بوده و قیمت فروش مرغ زنده درب مرغداری با قیمت تمام شده یا برابری می‌کرده و یا کمتر بوده که علاقه فعالان مرغداری به تولید را گرفته و ما باید تلاش کنیم که بازاریابی بهتری با گسترش دامنه صادرات در منطقه داشته باشیم و به پایداری تولید کمک کنیم و قیمت مرغ را به سمت قیمت منطقی سوق دهیم. ابراهیمی در پایان تصریح کرد: درست است که در زمینه دام و کنجاله‌ها کمبودی نداریم ولی مرغداری علاوه بر این هزینه‌های دیگری نیز دارد که باید از نظر اقتصادی صرفه داشته باشد یعنی یک واحد تولیدی باید پس از اتمام کار سود دریافت کرده باشد نه زیان و ما تلاش کردیم که این را رقم بزنیم و از شهریور سال گذشته یک ثبات نسبی در بازار مرغ حاکم است و تلاش می کنیم که این شرایط را حفظ کنیم.